Bunte Beete

Wenn mich jemand fragt : „Welche Jahreszeit gefällt Dir am besten? „, dann muss ich ganz angestrengt überlegen.

Ich liebe den Herbst. Ich liebe die klare Luft an schönen Tagen und die Farben bei tiefstehender Sonne. Ich freue mich jedes Jahr auf die Fülle der Früchte beim Einkaufen, auf Kürbis, Äpfel, Birnen, Nüsse , und, und, und.

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Im Winter schätze ich die gemütlichen Abende zu Hause, in eine Decke gewickelt, eine Tasse Tee und ein paar Plätzchen auf dem Tisch und mit ein Nähzeug in der Hand. Ich freue mich über tanzende Schneeflocken und die gedämpfte Stille, wenn Schnee liegt. Das Matschwetter brauche ich dagegen eher nicht.

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Im Frühling kann ich oft den Sommer kaum erwarten und versuche schon frühzeitig ob ein kurzärmeliges T Shirt nicht doch schon warm genug ist. Ich freue mich riesig über das erste zarte Grün in Büschen und auf Bäumen. Die Tage werden länger und endlich muss ich nicht mehr im Dunklen morgens aus dem Haus gehen.

P1000247Im Sommer liebe ich das Laufen ohne Socken, die Sattheit der Farben und die Fülle der Natur. Ich liebe unsere Terrasse als zweites Wohnzimmer und Fahrrad Ausflüge, Sommerfeste und Grillpartys. Und ich freue mich jedes Jahr darauf über den Markt zu gehen und in der Fülle des angebotenen Obst und Gemüses zu schwelgen.

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Also war ich am Samstag in Offenbach auf dem Markt. Wir haben Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren und Johannisbeeren erstanden.  Die Tüte mit den verschiedenen Blattsalaten war richtig groß. Auch einen Korb mit bunten Tomaten trugen wir stolz nach Hause.

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Und als wir fast nichts mehr tragen konnten, da musste ich noch unbedingt einen Bund bunter Beete erstehen.

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Die Beete habe ich dann zu Hause ungefähr 30 Minuten gekocht und, nachdem sie ein wenig abgekühlt waren, geschält.

Dazu empfehle ich Euch unbedingt Einweghandschuhe. Später habe ich die Rüben in  Scheiben geschnitten und auf ein Platte gelegt. Darüber kommt ein Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Honig. Sehr lecker schmeckt klein gewürfelter Feta drübergestreut.

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Also….viel Spaß bei Eurem nächsten Ausflug auf den Markt.

Liebe Grüße

Eva

 

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